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Estado nutricional en niños escolares. Valoración clínica, antropométrica y alimentaria



Sección: Artículos Originales Enviado: 2009-09-03 10:13:12
Citar como: Publicado: 2010-04-12 11:22:17
Modificado: 2010-05-11 15:15:56

Autores:

Alina Esther González Hermida1 ; Jesús Vila Díaz2 ; Carmen Emilia Guerra Cabrera3 ; Odalys Quintero Rodríguez4 ; Mariela Dorta Figueredo5 ; José Danilo Pacheco6 .

Resumen biográfico:
  • Especialista de I Grado en Pediatría. MSc. en Atención Integral al Niño. Policlínico Docente Área V “Manuel Fajardo”. Cienfuegos.  
  • Especialista de II Grado en Pediatría. Especialista de II Grado en Terapia Intensiva. Profesor Auxiliar. Hospital Pediátrico Docente “Paquito González Cueto”. Cienfuegos.  
  • Especialista de I Grado en Pediatría. Especialista de II Grado en Medicina General Integral. M Sc. en Atención Integral al Niño. Profesor Asistente. Policlínico Docente Área III “Octavio de la Concepción y de la Pedraja”. Cienfuegos.  
  • Especialista de I Grado en Pediatría. M Sc. Atención Integral al Niño. Profesor Instructor. Policlínico Docente Área V “Manuel Fajardo”. Cienfuegos.  
  • Especialista de I Grado en Pediatría. Profesor Instructor. Policlínico Docente Área V “Manuel Fajardo”. Cienfuegos  
  • Especialista de I Grado en Medicina Interna. Profesor Instructor. Policlínico Docente Área II “Cecilio Ruiz de Zárate”. Cienfuegos.  

Correspondencia a:

Alina Esther González Hermida ( carmen@jagua.cfg.sld.cu )
Email: carmen@jagua.cfg.sld.cu


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Resumen

Fundamento: el estudio del crecimiento es un buen índice del estado de salud del niño que debe emplearse como una de las bases en la práctica de la medicina preventiva infantil. Objetivo: determinar el estado nutricional en niños escolares de tercero y sexto grado de las escuelas primarias del Área de Salud V del municipio de Cienfuegos. Métodos: estudio de serie de casos realizado a 445 escolares pertenecientes a 4 escuelas primarias. Se realizó una valoración clínica y una evaluación antropométrica. Se aplicó una encuesta cualitativa para evaluar la frecuencia de consumo de los diferentes grupos de alimentos seleccionados. Resultados: en cuanto a peso/talla según sexo predominaron los normopesos; los desnutridos predominaron en el sexo femenino, los sobrepesos en el masculino y los obesos en ambos sexos. La variable peso/edad mostró un malnutrido por defecto del sexo femenino, predominó la malnutrición por exceso sin predominio entre los sexos. Ningún niño presentó talla por debajo del tercer percentil, con predominio de niñas y los niños altos y muy altos. El asma bronquial fue la enfermedad crónica más frecuente. Conclusiones: el consumo de alimentos en general, por la frecuencia en su consumo y el tipo de alimento injerido, no es el más adecuado. Existe relación entre los hallazgos clínicos positivos y la valoración antropométrica según peso/talla.

Palabras clave:

Estado nutricional; niño; antropometría; trastornos de la nutrición del niño; trastornos nutricionales; trastornos de la conducta alimentaria

Tipo, método o enfoque:


Disciplina académica y sub-disciplinas:



Clasificación por materias:


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